法国大餐顺序法国传统菜单共有13道菜可供选择,每道菜分量不大,内容顺序如下:第一道菜——冷开胃头盘(Hors-d...
法国传统菜单共有13道菜可供选择,每道菜分量不大,味美精致,内容顺序如下:第一道菜 冻开胃头盘(Hors-d'oeuvre F...
法国人一向以善于吃并精于吃而闻名,法式大餐至今仍名列世界西菜之首。正式的法国大餐,原则的上菜次序,是由开胃菜开始,汤、鱼、果冻、间菜,然后是烧烤、沙律、...
真正的法国大餐是四道程序:1,L'entree(开胃菜),一般是香肠跟红酒。2, Le plat principal(主菜),由于法国每个比较有档次的餐厅开胃菜,主菜都不一样,比如...
8.法国海鲜汤French Style Seafood Soup 9.法国杂菜汤French Style Vegetable Soup 10.杂锦云吞汤Combination Won Ton Soup 11.芥菜肉片咸蛋汤Mustard Green Salte...
法国大餐的食用顺序:第一道:开胃菜 讲究一口吃,以很美味的小食品开始,刺激食欲。第二道:冷菜和汤 选择有冷菜(如沙...
正式的法国大餐,原则的上菜次序,是由开胃菜开始,汤、鱼、果冻、间菜,然后是烧烤、沙律、甜品和咖啡。点菜时,面包一栏不用填写;而点酒时,每道菜式的配酒都要...
如清汤用葡萄酒,火鸡用香槟。法国菜的上菜顺序是,第一道冷盆菜,一般沙丁鱼,火腿,奶酪,鹅肝酱和色拉等,其次为汤,鱼,再次为禽类,蛋类,肉类,蔬菜,然后为...
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法国留学生活我们要每天面对法国大餐听起来很不错,但是天天吃看你能不能受得了法国的西餐,我们来看看法国餐桌上的皇后到底是什么样的?牡蛎:圣诞餐桌上的“...
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