除了蓝鳍金枪鱼还有什么好的刺身_金枪鱼可以做刺身吗

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10：蓝鳍拖罗（蓝鳍鱼腩）蓝鳍拖罗是刺生中的顶级品。有“吞拿鱼之王”之美誉，成年蓝鳍吞拿鱼的长度近2米，但其大拖罗部位占全身总长度的1/10不到，故此蓝鳍吞拿鱼托罗是刺生中的...葡萄虾是做刺身的极品,虾味浓郁,肉质十分鲜甜,口感远比牡丹虾、甜虾更好,因此葡萄虾在日本有“幻の海老”之称。在驻地市场,葡萄虾的价格常常可以达到1万日元/公斤以上,有时接近2万...

⊙ω⊙ 5、鲷鱼 鲷鱼富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，能为人体补充丰富蛋白质及矿物质。日本关西地区喜欢的白色鱼肉中就有鲷鱼。鲷鱼是一种上等的食用鱼类，因发音与日语中的“吉祥”相...这是一种深海鱼,又叫大马哈鱼,常年生活在复杂的海洋环境里,难免会有很多寄生虫,但即便如此,很多人依旧为之疯狂,都说高端的食材,只需要最朴素的烹饪方式,吃它连烹饪都省了,最完美的...

众所周知,蓝鳍金枪鱼腹部的肥肉,也就是所谓的トロ是刺身中肉质肥美的代表,但小编认为拟鲹鱼的肥美程度也是可以与其媲美的! No.6大眼鲬(メゴチ) 日文汉字写作“女鯒”。中文之所以叫...由于过度捕捞和濒临灭绝，蓝鳍金枪鱼目前面临着保护，因此价格较高。03真鲷 真鲷是海鲜鱼类中的上等品，味道鲜美，肉质柔韧，刺身鱼排名前十名之一。04赤点石斑鱼...

金枪鱼:刺身鱼肉的天花板 金枪鱼有8个品种,分为蓝鳍金枪鱼、黄鳍金枪鱼、大目金枪鱼、长鳍金枪鱼等等,其中蓝鳍金枪鱼是金枪鱼种里的顶级品种。 金枪鱼肉分为赤身,中腹,大腹三个部...捕捞红魔虾一年有4次休渔期,船员每周只能工作五天,每天工作不能超过11.5小时,只为限制过量捕捞。 ▲ 红魔虾虾脑 新鲜的红魔虾,最好的吃法就是刺身。虾肉带着略微的粘牙感,清甜又软...